Cocktails in der Garage

Die noble Widder Bar zügelt am 10. Februar für acht Monate in die hoteleigene Garage – mitsamt ihrer berühmten «Library of Spirits». Über das neueste gastronomische Experiment am Augustinerhof 1.
Text: Delia Bachmann – Foto: z.V.g.
Veröffentlicht: 07.02.2017
Durchs Garagentor zum Drink: die Widder Garage.

«Unser Barteam wird hier für die nächsten Monate auf gewohntem Top-Niveau arbeiten.»

Der Widder wird wieder einmal umgebaut. Nur diesmal haben die Betreiber vorgesorgt: Die Widder Garage bietet den Freunden der Widder-Bar eine alternative Heimat auf Zeit. Trotz ihrer zentralen Lage ist die «Off-Location» nicht leicht zu finden, wie es in einer Mitteilung heisst. Bis vor kurzem diente die Location als Parkgarage für die Hotelgäste.

Davon ist nun nichts mehr zu sehen: Die Garage erstrahlt im Shabby-Chic, das zusammengewürfelte Mobiliar in Vintage-Optik sorgt für ein stimmiges Retro-Ambiente. Der Einrichtungsstil mag shabby sein, die Drinks sind es nicht, wie Hoteldirektor Jan E. Brucker versichert: «Unser Barteam wird hier für die nächsten Monate auf gewohntem Top-Niveau arbeiten.» Auf der Karte finden sich neben der riesigen Whsiky- und Cocktail-Auswahl, auch Bar-Food-Klassiker wie Tartar und Hot-Dogs. Und auch Jazz-Konzerte wird es weiterhin geben – bis die Autos wiederkehren.



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