Neuer Küchenchef fürs Pellas
Er hat bereits einige berufliche Stationen absolviert und sich die Küche mit so manchem Top-Shot geteilt: Nun kocht Arno M. Kirchmayr im Bündnerland.
Stefan Iseli, langjähriger Gastgeber im Café Boy, führt neu das von der Stiftung Arbeitskette betriebene Restaurant Limmathof in Zürich. Das freut insbesondere Alain L’Allemand, Geschäftsführer der Stiftung Arbeitskette: «Stefan ist ein Glückstreffer. Ein Profi mit hoher Sozialkompetenz.»