Neustart in Gstaad
Das Chlösterli ist aus dem Dornröschenschlaf erwacht. Mit Martin Bieri hat der neue Besitzer den richtigen Mann für die Küche gefunden.
Ab April amtet Daniel Ruoss als Leiter Fachausbildung an der Hotelfachschule Thun und ist Mitglied von deren Kader. Der bisherige Leiter Küchenausbildung tritt die Nachfolge von Bruno Carizzoni an, der seinerseits ab Mai die Position des Vizedirektors im Deltapark Resort in Gwatt bekleidet.
