Sieg im Duo

Dominik Sato und Cedric Burri sind im Kochwettbewerb Gramona Amuse Bouche als Gewinner hervorgegangen.
Foto: z. V. g.
Veröffentlicht: 24.11.2020 | Aus: Salz & Pfeffer 7/2020
Die Sieger: Cedric Burri (links) und Dominik Sato

Im Oktober ging die zweite Schweizer Ausgabe des Kochwettbewerbs Gramona Amuse Bouche über die Bühne. Sieger sind Souschef Dominik Sato und Barkeeper Cedric Burri vom Congress Hotel Seepark in Thun. Auf Platz zwei landeten Souschef Patrick Frischknecht und Sommelier Philipp Lorenz vom Ornellaia in Zürich, gefolgt von Jbrahim Ben Dhafer und Dominik Moser, Küchenchef und Geschäftsführer im Coco Grill&Bar in Zürich.



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