Nach dieser Wintersaison – und nach insgesamt über 20 Jahren – wird der Spitzenkoch Markus Neff das Gourmetrestaurant Fletschhorn in Saas-Fee verlassen. Das Zepter hatte er hier von der damaligen Besitzerin Irma Dütsch, mit der er auch einige Jahre gemeinsam in der Küche stand, übernommen. Nun gönnt sich der mit einem Michelin-Stern sowie 18 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnete Vorarlberger eine schöpferische Pause. Wer in Saas-Fee seine Nachfolge antreten wird, war bei Redaktionsschluss noch Gegenstand von Abklärungen.
