22.11.2016 Salz & Pfeffer 8/2016

Ein Ami ist Young Chef 2016

In Mailand fand das internationale Finale des Nachwuchs-Kochwettbewerbs San Pellegrino Young Chef 2016 statt. Mitch Lienhard gewann.
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Am 15. Oktober fand in Mailand das internationale Finale des Nachwuchs-Kochwettbewerbs San Pellegrino Young Chef 2016 statt. Dieses entschied der US-Amerikaner Mitch Lienhard für sich. Die Schweizer Finalistin aus der Romandie, Anne-Sophie Taurines, schaffte es nicht aufs Podest.

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Tobias Hüberli
Verlagsleitung

Seit Anfang 2021 leitet Tobias Hüberli die Edition Salz & Pfeffer. Zuvor verantwortete er während 13 Jahren als Chefredaktor den Inhalt der beiden Magazine Salz & Pfeffer und Cigar. Der diplomierte Journalist und Familienvater spielt leidenschaftlich gern Schach und fühlt sich in der Genusswelt von Whisky, Wein und Zigarren ungemein wohl.

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