Roman Oschwald, Direktor, und Simone Berchtold, Leiterin Hotel, verlassen das Restaurant und Hotel La Couronne in Solothurn im kommenden Herbst. Im Mai 2017 hatte die Genossenschaft Baseltor die ehemalige Krone nach mehrjähriger Umbauarbeit eröffnet. Oschwald und Berchtold hatten nach aktiver Mitarbeit im Pre-Opening die Leitung des Vier-Sterne-Boutiquehotels übernommen und zusammen mit einem jungen Team um Küchenchef Martin Elschner erfolgreich die Neuorientierung lanciert. An ihre Stelle treten ab Herbst Murat Baki und Claudia Baki-Vogl, ein erfahrenes Hotelier-Ehepaar, das seit drei Jahren bereits das Boutiquehotel Aubergein Langenthal führt.
