Davor war das Lokal, das 1996 von Marco Seilers Tante gegründet worden war, zwei Jahre lang geschlossen. Der neue Pächter und gelernte Koch hat vor seiner Rückkehr 14 Jahre lang als Manager in verschiedenen Hotels auf dem asiatischen Kontinent gearbeitet. Die Stationen spiegeln sich auch in den frisch gekochten Gerichten, die Seiler und Koch Khun Don anbieten. So haben die Mittagsgäste die Wahl zwischen einem asiatischen und einem westlichen Menü.
