04.04.2023 Salz & Pfeffer 2/2023

Neuer Direktor fürs Caspar

Foto: z. V. g.
Im Hotel Caspar in Muri übernimmt Samuel Bachofner den Posten des Direktors – und löst in dieser Funktion jenen Mann ab, der zwei Jahre Aufbauarbeit geleistet hat.
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Am 1. Juli tritt Samuel Bachofner seine neue Stelle als Direktor des Murianer Design- und Seminarhotels Caspar an. Der 53-Jährige folgt auf John M. Rusterholz, der das Unternehmen nach zwei Jahren Aufbauarbeit verlässt. Bachofner bringt sowohl in der Gastronomie als auch in der Hotellerie viel Erfahrung mit. Der gelernte Koch besuchte die Hotelfachschule in Thun und absolvierte anschliessend ein Nachdiplomstudium von Hotelleriesuisse. Sein operatives Rüstzeug holte er sich als Betriebsleiter und Geschäftsführer in verschiedenen Schweizer Gastgewerbebetrieben. Da Bachofner noch bis Ende Juni das Resort Schloss Rued im aargauischen Schlossrued führt, übernimmt der diplomierte Hôtelier-Restaurateur Nils Betschart interimistisch die operative Leitung des Caspar.

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Sarah Kohler
Chefredaktorin Salz & Pfeffer

Die diplomierte Journalistin Sarah Kohler ist seit 2011 integraler Bestandteil des Teams, hat im Magazinjournalismus ihre Heimat gefunden und amtet seit Anfang 2021 als Chefredaktorin von Salz & Pfeffer. Sie hasst Kabelsalat, liebt Radieschen und bewegt sich leichtfüssig im sprachlichen ebenso wie im kulinarischen Terrain.

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