Das Zürcher Hotel Marktgasse bringt frischen Wind in seine Baltho Bar: Ab sofort empfängt Gabor Dekany als Chef de Bar die Gäste. Der 31-jährige gebürtige Ungare verfüge über ein fundiertes Fachwissen und Erfahrungen im Bereich Molecular Mixology, so Hoteldirektor John M. Rusterholz.