12.06.2017 Salz & Pfeffer 4/2017

Thomann wechselt die Zunft

Die Schweiz hat einen Vollbluthotelier weniger: Michael Thomann ist jetzt Unternehmensberater.
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In der letzten Ausgabe des Jahres 2016 vermeldeten wir, dass der Voll­bluthotelier Michael Thomann als COO und Geschäftsleitungsmitglied der ZFV-Unternehmungen aus «persönlichen Gründen» zurücktritt. Im April, einen Monat nach seinem Rücktritt, hat er sich nun mit der Firma «Thomann Hospitality Management» als Unternehmensberater selbstständig gemacht: «Ich bin bereit, andere an meinen Erfahrungen teilhaben und davon profitieren zu lassen», kommentiert Thomann seinen Schritt in die berufliche Unabhängigkeit.

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Sarah Kohler
Chefredaktorin Salz & Pfeffer

Die diplomierte Journalistin Sarah Kohler ist seit 2011 integraler Bestandteil des Teams, hat im Magazinjournalismus ihre Heimat gefunden und amtet seit Anfang 2021 als Chefredaktorin von Salz & Pfeffer. Sie hasst Kabelsalat, liebt Radieschen und bewegt sich leichtfüssig im sprachlichen ebenso wie im kulinarischen Terrain.

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