16.11.2023 Salz & Pfeffer 6/2023

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Foto: z. V. g.
Eric Favre amtet als neuer Direktor des Le Mirador Resort & Spa ob Vevey-Montreux. Und das nicht zum ersten Mal.
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Das Swiss Deluxe Hotel Le Mirador Resort & Spa ob Vevey-Montreux hat einen neuen Direktor: Eric Favre. Er beerbt Benjamin Müller-Rappard, der das Haus nach fünf Jahren verlassen hat. Favre und das Le Mirador verbindet eine lange Geschichte: 1992 folgte er dem Ruf ins Le Mirador Kempinski erstmals und setzte unter anderem eine umfassende Renovierung um. Von 1999 bis 2009 folgte der zweite Einsatz als General Manager und Vorstandsmitglied des Hauses. Anschliessend war Favre als Managing Director in Luxushotels tätig, unter anderem im Djibouti Palace Kempinski und im The Alpina Gstaad. Von 2019 bis 2021 fungierte er als Präsident der Hotel Le Richemond SA in Genf. Nach einer Pause, in der sich Favre diversen Beratungsmandaten widmete und mehr Zeit mit der Familie verbrachte, ist er nun zum Le Mirador Resort & Spa zurückgekehrt.

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Sarah Kohler
Chefredaktorin Salz & Pfeffer

Die diplomierte Journalistin Sarah Kohler ist seit 2011 integraler Bestandteil des Teams, hat im Magazinjournalismus ihre Heimat gefunden und amtet seit Anfang 2021 als Chefredaktorin von Salz & Pfeffer. Sie hasst Kabelsalat, liebt Radieschen und bewegt sich leichtfüssig im sprachlichen ebenso wie im kulinarischen Terrain.

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