Familienbetrieb auf Kurs
Bei der Hug-Backwaren-Gruppe übernimmt die fünfte Generation mehr Verantwortung.
Bei der Hug-Backwaren-Gruppe übernimmt die fünfte Generation mehr Verantwortung.
Leo Meissen und Christian Klein leiten seit Anfang Februar die Geschicke der Tschuggen Hotel Group.
Das Congress Hotel Seepark Thun hat die Stelle des Restaurantleiters neu besetzt: Jan-Niklas Borbeck punktet mit viel Erfahrung in der Städtehotellerie.
Beat Caduff gibt sein Restaurant Caduff's Wineloft in Zürich auf. Er will sich künftig auf seinen Weinhandel konzentrieren.
Katrin Rüfenacht führt seit seit Anfang November das 7132 Hotel in Vals. Sie bringt viel Erfahrung ins Fünf-Sterne-Haus.
Stefan Iseli hat im Restaurant Limmathof eine neue Heimat gefunden.
Dominik Sato gewinnt anlässlich der Anuga in Köln den prestigeträchtigen Wettbewerb zum Koch des Jahres.
Urs Meier, Pressechef bei Coop am Hauptsitz in Basel, hängt seinen Job an den Nagel. Er übernimmt die Basler Brauerei Himmelriet, bekannt für sein beliebtes Chastelbach-Bier.
Gabor Dekany stösst neu zum Zürcher Hotel Marktgasse. Der gebürtige Ungare wird Chef de Bar in der Baltho Bar.
Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel hat einen neuen Küchenchef: Urs Gschwend tritt die Nachfolge von Pablo Löhle an.
Die neuen Kadermitglieder der Belvoirpark Hotelfachschule und des dazugehörenden Restaurants Belvoirpark stehen fest. Neuer Restaurantleiter wird Benjamin Zerbe.
