Ein Künstler kehrt wieder
Spitzenkoch Marcus G. Lindner tritt die Nachfolge von Jacky Donatz an. Er übernimmt das Restaurant Sonnenberg im Frühling 2017.
Spitzenkoch Marcus G. Lindner tritt die Nachfolge von Jacky Donatz an. Er übernimmt das Restaurant Sonnenberg im Frühling 2017.
Kevin Furrer verantwortet als General Manager die Geschicke des Swissôtel Zürich im Herzen von Oerlikon.
In Mailand fand das internationale Finale des Nachwuchs-Kochwettbewerbs San Pellegrino Young Chef 2016 statt. Mitch Lienhard gewann.
Harald Wohlfahrt übergibt die Verantwortung an seinen langjährigen Souschef respektive Co-Küchenchef.
Sternekoch Cornelius Speinle ist in die Elternzeit gegangen. Er wird nicht ins Restaurant Lakeside des Luxushotels The Fontenay zurückkehren.
Mit Jascha Schneider wurde der Wunschkandidat von Präsident Maurus Ebneter zum neuen Geschäftsführer des Wirteverbands Basel-Stadt gewählt.
