Von Zug nach Celerina
Im Chesa Rosatsch wirkt eine motivierte Crew. Angeführt wird sie seit kurzem von Rahel Meyer.
Im Chesa Rosatsch wirkt eine motivierte Crew. Angeführt wird sie seit kurzem von Rahel Meyer.
Das Zürcher Restaurant Babette steht unter einer neuen Führung. Diese hat dem Lokal nicht nur einen anderen Namen verpasst, sondern auch am Konzept geschraubt – und führt die Grundphilosophie des Hauses dennoch weiter.
Im Luzerner Restaurant Maihöfli übernimmt ein bereits an anderen Stellen erfolgreiches Duo die Führung – und verpflichtet als Küchenchef ein bestens erprobtes Talent.
Sandra Brack fungiert neu als Gastgeberin im Zürcher Equitable. Dort trifft sich gleich mehrfach auf bekannte Gesichter.
General Manager Jean-Yves Blatt hat seinen Rücktritt angekündigt. Die Suche nach einer geeigneten Nachfolge läuft.
In Rehetobel hat sich das Dorfhus Gupf neu aufgestellt. Die Führung verantworten Johannes Sommer, Johannes Fitz und Sven Vogelsanger nun zu dritt.
Michael Wirkes gehört schon seit einiger Zeit zum Küchenbrigade im Walliserhof Grand-Hotel & Spa in Saas Fee. Jetzt führt er diese an.
Nach diversen Stationen im In- und Ausland ist Livia Waser zurück in Zürich. Hier bringt die preisgekrönte Restaurantmanagerin ein, was sie in der Zwischenzeit gelernt hat.
Paul Berberich hat im Maiensässhotel auf der Lenzerheide das Küchenszepter übernommen. Zuvor war er viel herumgekommen – und hatte spannende Stationen absolviert.
Nächstes Jahr verabschiedet sich Renato Wüst von seinem Job im Grand Resort Bad Ragaz. Seine Nachfolgerin ist bereits weit herumgekommen.
Die Pistor Holding hat ein neues Verwaltungsratsmitglied. Katharina Barmettler-Sutter folgt auf Manuela Roost Müller.
