Höchste Ehre für Silvio Germann
Der frischgebackene Koch des Jahres steht im Mammertsberg am Herd, Entdeckungen und Aufsteiger hat Gault & Millau wie immer im ganzen Land gefunden – und einen neuen Award gibt es heuer auch. Der Überblick.
Die Hugo Dubno AG beliefert die Schweizer Gastronomie seit über 70 Jahren mit exklusiven Delikatessen aus der ganzen Welt. Auf den 1. Juli hat der bisherige Mitinhaber Raphael Lenherr zusammen mit seinem langjährigen Stellvertreter Pirmin Schumacher und dem Verwaltungsratsmitglied Urs Grätzer die Hugo Dubno AG vollständig übernommen. Gemeinsam wollen sie, mit dem bestehenden Team im Innen- und Aussendienst, den eingeschlagenen Weg weitergehen. Neu präsentiert sich die Firma als Dubno Connaisseurs im Internet sowie in den sozialen Medien.
