An der Spitze breiter aufgestellt
Aus zwei mach vier: Im Hotel Schweizerhof Lenzerheide überlassen Claudia und Andreas Züllig die Federführung zunehmend der jüngeren Generation.
Als das Restaurant Paul’s in Widnau im Sommer letzten Jahres seine Türen schloss, war es für die Gastgeber Bernd Schützelhofer und Jackie Pedregal ein schwerer Abschied. Umso schöner, dass die beiden ganz in der Nähe eine neue Wirkungsstätte gefunden haben: Das Bad Balgach, seit über 170 Jahren das Dorfgasthaus der Ostschweizer Gemeinde Balgach, wird aktuell umgebaut – und im November unter der Ägide des Erfolgsduos neu eröffnet.