Erfolgsduo wieder auf Kurs

2019 mussten Bernd SchĂĽtzelhofer und Jackie Pedregal das Restaurant Paul's in Widnau aufgeben. Jetzt haben sie das Dorfgasthaus Bad Baldach ĂĽbernommen.
Veröffentlicht: 23.06.2020 | Aus: Salz & Pfeffer 3_4/2020
Bernd Schützelhofer

Als das Restaurant Paul’s in Widnau im Sommer letzten Jahres seine Türen schloss, war es für die Gastgeber Bernd Schützelhofer und Jackie Pedregal ein schwerer Abschied. Umso schöner, dass die beiden ganz in der Nähe eine neue Wirkungsstätte gefunden haben: Das Bad Balgach, seit über 170 Jahren das Dorfgasthaus der Ostschweizer Gemeinde Balgach, wird aktuell umgebaut – und im November unter der Ägide des Erfolgsduos neu eröffnet.



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