Überraschender Abschied
Heike Schmidt und Jan Stiller verlassen das Lenkerhof Gourmet Spa Resort. Sie prägten den Betrieb in den vergangenen 13 Jahren massgeblich.
Seit Juni hat der Sternekoch Antonio Colaianni eine neue Wirkungsstätte gefunden. Im Trattoria Freilager in Zürich hat er zusammen mit dem Gastgeber Marco Pero die Gesamtleitung übernommen. An drei Abenden kocht Colaianni zudem einen Fine-Dining-Fünfgänger mit seinen Klassikern.
