Neustart in Gstaad
Das Chlösterli ist aus dem Dornröschenschlaf erwacht. Mit Martin Bieri hat der neue Besitzer den richtigen Mann für die Küche gefunden.
Der Zürcher Gastronomiefachmann Marco Però wurde in den Verwaltungsrat der Andermatt Swiss Alps AG von Samih Sawiris berufen. Però ist in der Gastroszene gut vernetzt, er führt das Restaurant Drei Stuben in Zürich und ist an weiteren erfolgreichen Betrieben beteiligt. Però folgt auf Michel Rey, der seinen Austritt bekannt gab.
