An der Spitze breiter aufgestellt
Aus zwei mach vier: Im Hotel Schweizerhof Lenzerheide überlassen Claudia und Andreas Züllig die Federführung zunehmend der jüngeren Generation.
Die beiden Gastrounternehmer Irene und Lukas Uehlinger machen neuerdings gemeinsame Sache mit Werner Rothen: Der an früheren Stationen mit einem Stern sowie 17 Punkten ausgezeichnete Koch wirkt seit dem 1. Juni als Küchenchef in der Brasserie Obstberg in Bern.