Höchste Ehre für Silvio Germann
Der frischgebackene Koch des Jahres steht im Mammertsberg am Herd, Entdeckungen und Aufsteiger hat Gault & Millau wie immer im ganzen Land gefunden – und einen neuen Award gibt es heuer auch. Der Überblick.
Am 10. Oktober nahmen auf dem Siegenthalergut in Thun 200 geladene Gäste am ersten Hospitality Networking Event teil. Der Anlass wurde von den Unternehmen Gschwend Gastrobau AG, Victor Meyer Hotelbedarf AG sowie Schönwald AG organisiert. Die drei Gastronomiezulieferer feierten gleichentags den Start einer langfristigen Kooperation sowie die Eröffnung eines Kompetenzzentrums für die Gastronomie und die Hotellerie im Berner Oberland. In unregelmässigen Abständen sollen künftig weitere Hospitality Networking Events stattfinden, um den ungezwungenen Austausch unter Gastronomen und Hoteliers zu fördern.
