Frischer Wind im Sonnenberg
Mit dem Epoca by Tristan Brandt startet im renommierten Zürcher Restaurant Sonnenberg eine neue Ära. Das Lokal soll künftig auch Gourmets anziehen.
In Zürich machte sich der Gastrounternehmer Sami Khouri einen Namen mit dem Palestine Grill an der Langstrasse, vor allem aber mit seinen zahlreichen Pop-up-Restaurants. Wer einen Platz wollte, musste sich per SMS anmelden. Anfang Jahr übernahm Khouri das ehemalige Seerestaurant Quai 61 am Hafen Enge, das er davor zwei Monate lang als Pop-up bespielt hatte, und wird damit zum ersten Mal sesshaft. Unter dem Namen Samigo Amusement wurde das Lokal am 19. Januar eröffnet.
